《自家栽培ビーツで作る鉄分たっぷりのピンクミューズリー》

ビタミン、ミネラルが豊富で芯まで赤い野菜の女王とも呼ばれるビーツ。東欧でよく食べられるビーツは寒さに強く、飛騨の厳しい環境でも元気に育ちます。

私達は自分たちの畑でビーツを無農薬で栽培。時には芽がでたところを虫に食べられ、時にはネズミにかじられ、そんな中でもたくましく生き残ったビーツを使い『飛騨ビーツミューズリー』はつくられます。

甘く濃厚な味わいのビーツをピューレにしてオーツ麦に染み込ませることで、ビーツのうま味が全体に広がった芳醇で味わい深いミューズリーになりました。

さらに、真っ赤なビーツはミューズリーを綺麗に染め上げます。濃い赤になることもあれば、淡いピンク色になることも。その時々によって変わる色は私達でもコントロールできない自然の産物。

ヨーグルトやミルクと混ぜれば瞬く間にピンク色になります。見ても楽しい、食べても美味しいミューズリーです。

サラダやスープに入れるのもオススメ。

＜食べ方＞
1食あたり50gを目安にヨーグルトやミルクと一緒に食べるのがオススメ。
ミルクは牛乳だけでなく、豆乳やアーモンドミルクなどを使っても美味しいですね。

＜オーバーナイトミューズリーの作り方＞
ミューズリーの上にヨーグルト乗せて一晩漬けておくと、ヨーグルトの水分をミューズリーが吸い、ミューズリーはフワフワに、ヨーグルトはクリームチーズのようなモッチリとした食感になります。ミューズリーの甘みがヨーグルト全体に広がるので午後のヘルシースイーツにするのもアリです。

トミィミューズリーはチャック付きの袋にいれお届けします。中には脱酸素剤を同梱し、酸化を防いでいます。開封後は間違えて食べないようお気をつけください。

※脱穀の過程でオーツ麦の籾殻が入ることがありますが、品質には問題ありません。

原材料：有機オーツ麦,自家製甘酒(玄米(飛騨産),米糀(飛騨産)),有機ビーツ(飛騨産),有機ココナッツチップ,有機デーツシロップ,有機ココナッツパウダー,塩こうじ,オリーブオイル